SITAC si occupa della prevenzione dei danni connessi all’uso e abuso di alcol, con una particolare attenzione alla promozione della salute nella popolazione in generale e in settori specifici della popolazione quali giovani, donne e anziani, valutando attentamente le problematiche legate alle differenze di genere. L’Associazione in collaborazione con altri Istituti realizza interventi di prevenzione universale, tramite campagne comunicative,  disseminazione di informazioni sui corretti stili di consumo e progetti sul campo.